A partire da mercoledì 19 giugno torna l'Aperisola!
Mercoledì, giovedì, venerdì e sabato dalle ore 19,00 alle ore 21,00
Bruschetta di caciotta e pomodoro
Tigellina con nostro salame
Zucchino in barchetta
Frittatina con i funghi
Cestino di panzanella
Prosciutto e melone
Pomodoro ripieno di patate e tonno
Melanzane grigliate alle erbette
Euro 18,00 a persona con un calice di vino DOC, a scelta tra le nostre bottiglie base:
DOCG PIGNOLETTO FRIZZANTE 2025 BIO, rifermentazione naturale con metodo Charmat
DOC CHARDONNAY 2024 BIO, fermentazione di parte del mosto all’interno delle barrique
DOC PINOT BIANCO 2024 BIO, vinificazione in bianco a temperatura controllata
DOC BARBERA FRIZZANTE 2025 BIO, rifermentazione naturale con metodo Charmat
DOC BARBERA 2023, vinificazione in rosso e affinamento in acciaio
DOC CABERNET SAUVIGNON 2024 BIO, vinificazione in rosso e affinamento in acciaio
DOC MERLOT 2023, vinificazione in rosso e affinamento in acciaio
Euro 19,00 a persona con un calice di vino della linea Sassobacco, Bologna, Spumanti
Eventuale secondo calice + € 4,00