Giovedì 22 Ottobre, "I sapori dell'autunno"

01/10/2026

Giovedì 22 Ottobre
“I SAPORI DELL’AUTUNNO”

€ 47,00 tutto compreso

Strudel di finferli su passatina di ceci e tortino di robiola di capra su crema di pere
Fiori del cavolo e cuori di carciofo dorati
DOC Colli Bolognesi Bologna Bianco

Ravioletti di zucca e mortadella con radicchio, carciofi e granella di pistacchio
Lasagne con prosciutto, cavolo nero e broccoli su vellutata di porri
DOCG Colli Bolognesi Pignoletto Classico

Guanciola di manzo brasata al vino rosso con stufato di funghi,
purè di patate e cime di rapa saltate
DOC Colli Bolognesi Cabernet Sauvignon

Tortina di noci e nocciole su crema chantilly, fichi caramellati e
marroni spadellati al centerbe

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